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看苏州:重阳糕系社区情 关怀送入居民心

作者:</em1>  发表时间:2019/10/08 00:00:00  浏览次数:  责任编辑:党委宣传部

(金乡邻通讯员 许馨予)近日,东大街社区为了即将到来的重阳节,特别组织了一次做重阳糕敬老活动,把甜甜暖暖的重阳糕送给东大街社区80岁以上的高龄老人,让他们在重阳节到来之际,能够感受到甜甜的温暖。

活动中,来自苏科大19级新生的21名志愿者成为了此次做重阳糕的主力军。首先,由社区邀请来做糕的师傅耐心的演示了一遍重阳糕粉团的做法,其次再把志愿者们分为四组进行揉粉和筛粉,把细细的糯米粉过筛后会使重阳糕更加松软,这是制作重阳糕中最重要也是最累人的一步,完成之后再根据口味,撒上葡萄干、芝麻、瓜子、核桃、蜜枣等,上锅蒸十分钟后,拿出来加入豆沙,再铺一层过筛后的细粉,再次进行蒸制,蒸熟后就拿出来静置放凉,然后甜甜暖暖的重阳糕就完成了。

制作完成后,重阳糕由我们的党支部书记、志愿者和社区工作者送到了高龄老人的手中,老人拿着热乎乎的重阳糕笑的非常开心。苏科大的志愿者表示:虽然做糕辛苦,但是看到老人们收到糕后露出的微笑,就觉得很开心和满足了,希望老人们能够喜欢她们做的重阳糕。

香甜软糯的重阳糕,饱含着志愿者们浓浓的祝福,此次活动不仅让老人们感受到了浓浓的关系和关爱,更是弘扬了中国传统文化,使得敬老爱老的传统美德不断传承,推动良好的文明风尚发展。